Selvaggina e Funghi
VENERDÌ 5 NOVEMBRE
Serata d’autunno
SALAME DI CINGHIALE
guarnito su misticanza e pecorino
POLENTINA CONCIA E LAMELLE DI PORCINO
con battuto di cervo
RISO CARNAROLI AI FINFERLI
e formadi asin
SORBETTINO
alla liquirizia
BRACIOLA DI CINGHIALE AL GINEPRO
con purè di sedano rapa e marmellata di fichi
MOUSSE ALLE CASTAGNE
miele d’acacia e cioccolato bianco
CALICE DI ROSSO “Dogajolo Toscano”
CALICE DI RIBOLLA Frizzante
€ 34,00
SEMPRE DISPONIBILE
IL MENÙ A LA CARTE E PIZZA