MENÙ DEGUSTAZIONE
per il mercoledì delle Ceneri
MERCOLEDÌ 17 FEBBRAIO
A PRANZO O PER ASPORTO
APERITIVO CON RIBOLLA GIALLA
CROSTINI TOSTATI AL BACCALÀ MANTECATO,
con Filetti d’acciuga del Mar Cantabrico & Concassè di pachino
FILETTI D’ARINGA AI TRE SAPORI
(affumicata con Peperoni, Patate & Porro)
INSALATA DI SEPPIE AL SEDANO BIANCO E OLIVE
SARDE IN SAOR
BIGOLI IN SALSA RIVISITATI
con Sardoni, Pomodoro ciliegino & Aglio
SORBETTO AL POMPELMO ROSA
BACCALÀ ALLA VICENTINA E SEPPIE IN TECIA
con polenta “concia”
CAFFÈ
€ 34,00 a persona
bevande escluse
CUCINA E PIZZA SENZA GLUTINE
Serviamo i nostri piatti anche per intolleranti al glutine (Celiaci).
Siamo iscritti all’A.I.C. “Associazione Italiana Celiachie”per offrire pietanze idonee nel rispetto di chi non tollera questa sostanza.
