Menù di Pasqua
Aperitivo
di Ribolla gialla & Prosecco con frivolezze
RICCIOLO DI PIOVRA
adagiato nella julienne di finocchio marinato al pepe rosa
CALAMARO FARCITO & CAPASANTA GUSTOSA
su crema di buscandoli
RISO CARNAROLI
agli asparagi misti e scampi
RAVIOLI ALLE ORTICHE e MELISSA
con capesante su coulisse di piselli
SORBETTO ALLA FRAGOLA e MENTUCCIA
ROSA DI FILETTO BRANZINO DELL’ADRIATICO
con morbido di patate viola
DELIZIA FREDDA AL LIMONE e BASILICO
su frappè di mango
Vini in bottiglia bianchi e rossi
“Tenuta Luisa” di Mariano del Friuli
acqua, caffè e…colomba artigianale
€ 53 a persona
tutto compreso
CUCINA E PIZZA SENZA GLUTINE
Serviamo i nostri piatti anche per intolleranti al glutine (Celiaci).
Siamo iscritti all’A.I.C. “Associazione Italiana Celiachie”per offrire pietanze idonee nel rispetto di chi non tollera questa sostanza.
